[한끼의 품격] 수제비 그리고 볶음밥 따라해보기!!

예전에 "한끼의 품격" 에서 꾀나 높은 가격을 받았던 꿩먹고 알먹고!! 보면서도 한번쯤 따라해보고 싶었었는데 드디어 만들어 봤어요. 냉동만두를 이용해서 수제비와 볶음밥을 만드는건데요. 자.. 바로 요거에요. 볶음밥 하고 수제비.. 사진은 왜이렇게 또 흔들린거니?? 쳇!! 이 두가지 요리가 냉동만두를 사용해서 만든거에요. 엄~~청 맛있어요. 엄지 척~!!! 재료는 이렇게에요~ 기본적으로 가장 중요한건 이 냉동만두겠쥬?? 이왕이면 군만두여야 좋아요~ 만두피가 두꺼워야하거든요. 나머지 재료는 집에 냉장고에 있는 그대로 꺼내봤어요. 일부러 산거 절대없음요~ 냉동만두, 감자 반개, 양파 반개, 다시마 2장, 육수용 몇치 몇마리, 바지락, 파,.. 요정도?? 시간은 금이니 사설빼고! 바로 시작할께요~^^ 적당한 냄..

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• · 2016. 1. 18.
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간단하고 저렴하게 제육볶음 만드는방법!!

오랜만에 제육볶음 한번 해볼께요. 제육볶음 같은 경우는 주제료인 돼지고기 앞다리살이나 뒷다리살이 비교적 저렴하자나요? 그래도 식당에서 사먹을돈이면 집에서 5명은 먹을수있는거 같아요. 앞다리살 보다는 뒷다리살이 조금더 저렴하구요^^ 암튼 저렴하고 푸짐하게 제육볶음 맛좀 보자구요~! 백종원 아저씨 나와서 그 음식하는 프로그램 보면 그아저씨 항상 외치는말 있쥬? 별거 없어요~ 너무 쉬워요~ 뭐 이런말들... 진짜 별거 없네유~ 일단 돼지고기 앞다리 살이에요 500g 정도 되구요. 식당에서 사먹는 양으로 치면... 3인분이 조금 넘겠군요.. 큽.. 개인적으로 제육볶음용은 고기를 얇게 썰어야 맛이 좋아요. 그래야만 비계살 부분도 쫄깃하게 즐길수가있어요~ 얇게~ 얇게~ 보니까 첨으로 마늘을 칼 손잡이라 대충 다져서..

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• · 2015. 11. 20.
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